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喜报I中餐学院师生在第九届全国烹饪技能竞赛(山东赛区)取得二金五银二铜一创新奖佳绩

9月11-12日,由中国烹饪协会、中国就业培训指导中心、中国财贸轻纺烟草工会、中国商业联合会联合举办、山东省烹饪协会承办的“联合利华饮食策划杯”第九届全国烹饪技能竞赛(家乐山东赛区)在潍坊圆满落下帷幕。来自山东省各地市的政府代表、业内专家及选手,齐聚世界风筝之都潍坊,共同探索山东饮食文化发展的新格局、新势能。中餐学院派出10名选手参赛,取得了2金5银2铜1创新奖佳绩。贺振业、赵正平获大赛金奖,李忠浩、姜欣,林言竹、邱文平、綦悦萌获大赛银奖,黄慧梅、王毓昕获大赛铜奖,徐兴灿获大赛创新奖。

带队参加本次比赛的教师李忠浩介绍,为做好此次竞赛工作,中餐学院提前筹划准备,认真研究评审标准,重点聚焦菜点创新、鲁菜传承,在全院范围内遴选10名具有竞争实力的师生,反复强化训练,为成功获奖奠定坚实基础。

据悉,荣获单项赛项目分赛区金奖的选手成功取得第九届全国烹饪技能竞赛总决赛参赛资格,将代表山东赛区与其他赛区金牌得主在总决赛中同场竞技。


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