【中国教育报】创新产教融合办学思路 培养技能人才——山东城市服务职业学院探索实施产教融合新路径
2024年5月，修订后的《山东省职业教育条例》正式施行，在办学方向上，明确了职业教育必须“坚持产教融合、校企合作，坚持面向市场、促进就业，坚持面向实践、强化能力，坚持面向人人、因材施教”。始建于1965年的山东城市服务职业学院（以下简称“山东城院”）积极服务地方经济社会发展，背靠企业办学优势，积极布局战略性新兴服务业，面对“职业院校与行业需求到底该怎么做”的问题，提出“企业出题、校企共答、市场阅卷”理念下的产教融合办学思路，与市场和企业深度结合，实现了职业教育和产业一线的双向奔赴。
企业出题，有的放矢
在产业上游，企业更关注渠道的建设和人才的培养。山东城院独辟蹊径，与企业达成深度合作，促进学校与企业同向发展，实现资源共享、优势互补、共同发展。世界著名酵母企业乐斯福主动提出与学校合作，希望在人才培养方面达成战略合作。2023年5月，乐斯福管理（上海）有限公司与学校共建的校企合作烘焙研发和培训中心成立，双方在共同探讨、推动烘焙行业人才的培养，促进校企产学研结合，推进创新人才、经营人才、技术型人才的培养新模式上实现互利共赢。学校组织专业带头人、全国技术能手和技能大赛冠军团队为银座集团股份有限公司研发多款烘焙产品，受到消费者的欢迎，有效提升了银座自有烘焙品牌“爱达优美”的知名度和美誉度，大师手作也成功通过企业通道进入消费者家庭。学校与鲁商福瑞达医药股份有限公司共建“福瑞达生物山东城院旗舰店”产教融合基地，合作培养了山东省内美容行业两名全国技术能手，填补了省内空白。
校企共答，合作共赢
学校主动作为，积极整合“政校企地”多方力量，共同解决教育与产业发展中的实际问题，促进双方资源的优势互补。联合行业组织、学校、科研机构、上下游企业成立全国新餐饮产教融合共同体暨烟台预制菜产教融合共同体，跨区域汇聚产教资源，促进产教布局的高度匹配，支撑餐饮行业高质量发展，学校研发的“八仙宴”齐鲁地方特色宴席受到社会各界的一致好评。学校与多家知名企业建立长期稳定的合作关系，共同开设订单班、冠名班等特色班级，实现了招生即招工、入学即入岗。积极与企业联合开展技术研发、技能培训、社会服务等活动，形成了良好的互动机制和合作氛围。学校牵头推进政策联合、主体联合、资源联合、服务联合，为产教融合共同体铺路搭桥，培育更多创新人才，实现人才和产业的良性互动。学校根据山东省农业产业化重点龙头企业春雪食品集团股份有限公司的需求，制定了特色人才培养方案，使学生更好地了解企业文化、产品和技术，增强就业竞争力。通过校企共答，在人才培养、科研创新、市场效益、政策落地等多方面实现了互利共赢。企业借助学校的研究力量和教学资源，开展技术研发、产品创新等活动，学校通过合作项目将科研成果转化为实际生产力，推动产业升级和技术进步。通过深化产教融合，构建紧密的产教融合共同体，促进教育链、人才链与产业链、创新链的有机衔接。
市场阅卷，贡献突出
企业对市场的敏锐度和学校培养技术技能人才的优势相结合，打破沟通壁垒，减少沟通成本，明确多方需求，搭建资源平台，实现了产教融合模式“自生长”。学校与山东福瑞达生物科技有限公司共建产教融合基地，为学生创新创业和企业职工技能提升提供服务，联合制定了皮肤管理师行业技能评价规范团体标准。实践教学、社会培训、技术研发与企业生产经营融通融合，课程内容和体系不断优化，职业教育的适应性不断增强。学校和烟台电视台、企业三方共建的融媒体产业学院为地方输送影视专业人才300余名，有效提升地方媒体传播力量，为讲好山东故事、传播烟台好声音不断加力。2023年，产业学院聚焦发展新质生产力，在原有融媒体专业群落的基础上，打造人工智能生成内容优势产业生产实训基地，当年实现人才输送和成果落地双丰收。
在“企业出题，校企共答，市场阅卷”理念指导下，在产教融合办学过程中，学校和企业的契合度不断提升，企业对职业教育的特性更加了解，职业技能人才的培养更加符合市场预期，既为产业提供智力支持和人才支撑，也通过产业的力量确保学生的职业发展。
未来，学校将继续以专业服务产业为先导，进一步深化与企业的合作，探索更多产教融合新模式，发挥教育、科技、人才在推进中国式现代化中的支撑作用，为全面打造综合竞争力强的现代商业服务领军企业贡献力量，为区域经济社会发展培养更多高素质技术技能人才。
（山东城市服务职业学院校长 刁洪斌）