聚焦新质人才培养 探索专业升级路径 ——旅游与服务学院举办“从教学到教研”专题教研活动
为深化教学改革，推动教学实践向高水平教研成果转化，3月16日，旅游与服务学院以“从教学到教研—如何将教学实践转换为高水平教研成果”为主题召开专题教研活动。活动特邀院士工作站杨剑超博士担任主讲嘉宾，副院长卢昕昕主持，校内内训专家、教务处相关人员及旅服学院全体教师共同参加，教研活动围绕旅服学院酒店管理与数字化运营、国际邮轮乘务管理、智慧旅游技术应用、婴幼儿托育管理四大专业的发展趋势及人才培养展开深入研讨。
专业解读：四大专业发展新趋势与人才培养方向
1.酒店管理与数字化运营：智旅融合 数字育才
杨剑超博士指出，酒店业正加速向智能化、数字化转型，大数据分析、物联网技术及人工智能应用成为核心驱动力。未来人才培养需强化学生数字化运营能力，开设“智慧酒店管理系统”、“客户行为数据分析”等课程，并深化校企合作，构建“技术+服务”复合型人才培育体系。
随着酒店行业从标准星级到准星级连锁的发展转变，需要思考如何准备相应的人才。一方面，专业建设要注重从传统的“金钥匙”理念向本土“文化”特色的延伸，培养学生对特色文化的理解与运用能力，以适应行业对文化内涵的需求。另一方面，随着行业从“文旅服务”走向“会展与专业化服务”，课程体系应强化综合性管理知识的传授，使学生具备多领域的管理能力。在人才培养上，要从培养普通“管理人员”向“开发人才”转变，通过实践与理论结合的教学模式，借助数字化手段提升教学效果，培养出既懂酒店管理又精通数字化运营的复合型人才，为酒店行业的持续发展提供有力的人力支持。
2. 国际邮轮乘务管理：职教出海，多元育才
随着邮轮旅游市场复苏及高端服务需求增长，国际邮轮乘务管理专业需聚焦多语言能力、跨文化沟通及应急管理技能培养。杨博士提出借助邮轮专业的英语优势，推动“订单式”校企联合培养模式，助力学生对接国际邮轮产业标准。
在国际邮轮乘务管理专业建设和人才培养的进程中，需紧跟时代步伐。“一带一路”的新时代契机下，要深度思考宏观层面的专业发展方向，使专业建设契合国家战略需求。同时，进行双向考虑，明确在国际邮轮服务中的需求以及思考职教出海路径，以此来精准定位人才培养的侧重点。对于学生未来的定位通过合理的专业建设，为其提供后续发展动力，如培养管理能力、跨文化交流能力等多元化能力，让学生在国际邮轮乘务领域拥有更广阔的上升空间和更强的竞争力，从而实现专业建设与人才培养的高质量发展。
3.智慧旅游技术应用：场景创新、智旅育才
杨剑超博士强调应加强“旅游大数据分析”、“沉浸式旅游产品设计”等课程建设，培养具备技术开发与文旅创意融合能力的复合型人才。在专业建设和人才培养方面，专业有着明确且具有前瞻性的方向。该专业不能单纯依赖旅游带动地区GDP，而是要立足本地工业城市的定位，如烟台的文旅发展，通过“工业旅游”、“产品旅游”等理念，实现产业的多元发展。
在专业建设方面，要积极探索“半理工科”转型，利用AI带来的契机，让文科生也能在理科领域有所建树，并且围绕“一条”产业链，打造“一村一品”和“一企一技”的文旅模式，像“海参”、“海工”等特色项目，以及从文旅组织端出发的“ 定制路线设计”、“招商旅游”等活动，全方位培养既懂技术又具创新思维的复合型旅游人才，为智慧旅游领域的发展注入强劲动力。
4.婴幼儿托育管理：“双托”引领，共育专才
中国社会已正式迈入老龄化阶段，同时出现出生率下降的趋势，杨博士指出在专业建设和人才培养方面，围绕“抓住老幼双托”这一主题，开发智能型托育养老复合空间设计，构建社区嵌入式服务模型，能让专业人才具备全方位的设计与规划能力。
社区“老幼双托”智慧服务平台研发方向，要求培养的学生能够设计集成托育预约、健康档案管理，打通“家庭 —社区— 机构”数据链，探索时间银行等新型服务模式，这有助于婴幼儿托育管理专业在数字化服务平台的构建。“双托”领域，将助力相关专业在复合型、应用型人才培养上取得新的突破，满足社会对老幼双托领域专业人才的需求。
教研转化：以实践促创新，以成果提质量
在教研活动总结环节，副院长卢昕昕表示，学院将以本次教研活动为契机，持续优化专业建设，深化产教融合，推动教学与科研“双轮驱动”，致力于为行业输送更多适应新趋势的高质量人才。
张怡院长做了总结概括，此次教研活动立足行业前沿，为旅游与服务学院四大专业的转型升级及人才培养模式创新提供了重要参考。未来，学院将持续聚焦产教协同与教研转化，助力教师成长和学生发展，为文旅与服务业高质量发展注入新动能。